Jumat, 20 Juli 2018
18.04
Kamis, 19 Juli 2018
06.09
Silahkan Order
1 comment
Temanggung - Seorang petani kopi di Desa Tlahab, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung, menunjukkan buah kopi yang siap panen (Foto: ANTARA JATENG.COM/Heru Suyitno)
Temanggung (Antaranews Jateng) - Hasil panen kopi di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, pada masa panen tahun ini meningkat atau lebih baik dibanding tahun 2017.
Petani kopi di Desa Tlahab, Kecamatan Kledung, Widodo di Temanggung, Selasa, mengatakan meskipun tidak mengalami kenaikakn produksi yang signifikan namun buah kopi di tahun ini lebih banyak dibanding tahun lalu.
Ia mengatakan panen kopi tahun ini menjadi panen raya yang menggembirakan petani, karena selain produksinya lebih baik dari tahun 2017, harga kopi gelondong merah juga bagus.
Ia menyebutkan harga kopi arabika di Desa Tlahab mencapai Rp8.500 per kilogram. Harga tersebut untuk kopi gelondong basah yang dipetik merah.
"Harga sangat tergantung dari kualitas kopi, jika dipetik merah harganya cukup bagus," katanya.
Bahkan, katanya pada Juni 2018 atau saat bulan puasa lalu, harga kopi merah gelondong basah mencapai Rp9.000 per kilogram. Harga ini sama dengan harga tahun lalu yang juga mencapai harga tersebut.
Menurut dia meningkatnya produksi kopi tahun ini tidak lepas dari pengaruh cuaca yang terjadi pada akhir tahun 2017 hingga awal 2018. Saat itu curah hujan sudah mulai menurun sehingga bunga kopi tidak banyak yang berguguran.
"Cuaca sangat berpengaruh terhadap produksi kopi, jika cuacanya bagus dan mendukung pembuahan bisa lebih maksimal," katanya.
Ia menuturkan produksi kopi tahun 2017 sangat minim, satu batang pohon kopi hanya memproduksi antara 0,5 kilogram hingga 1 kilogram. Bahkan banyak tanaman kopi yang tidak berproduksi.
"Saat ini produksi kopi cukup menggembirakan, dalam sebatang tanaman kopi mampu menghasilkan antara 2 hingga 3 kilogram buah kopi merah basah," katanya.
Petani kopi di Desa Tlahab, Kecamatan Kledung, Widodo di Temanggung, Selasa, mengatakan meskipun tidak mengalami kenaikakn produksi yang signifikan namun buah kopi di tahun ini lebih banyak dibanding tahun lalu.
Ia mengatakan panen kopi tahun ini menjadi panen raya yang menggembirakan petani, karena selain produksinya lebih baik dari tahun 2017, harga kopi gelondong merah juga bagus.
Ia menyebutkan harga kopi arabika di Desa Tlahab mencapai Rp8.500 per kilogram. Harga tersebut untuk kopi gelondong basah yang dipetik merah.
"Harga sangat tergantung dari kualitas kopi, jika dipetik merah harganya cukup bagus," katanya.
Bahkan, katanya pada Juni 2018 atau saat bulan puasa lalu, harga kopi merah gelondong basah mencapai Rp9.000 per kilogram. Harga ini sama dengan harga tahun lalu yang juga mencapai harga tersebut.
Menurut dia meningkatnya produksi kopi tahun ini tidak lepas dari pengaruh cuaca yang terjadi pada akhir tahun 2017 hingga awal 2018. Saat itu curah hujan sudah mulai menurun sehingga bunga kopi tidak banyak yang berguguran.
"Cuaca sangat berpengaruh terhadap produksi kopi, jika cuacanya bagus dan mendukung pembuahan bisa lebih maksimal," katanya.
Ia menuturkan produksi kopi tahun 2017 sangat minim, satu batang pohon kopi hanya memproduksi antara 0,5 kilogram hingga 1 kilogram. Bahkan banyak tanaman kopi yang tidak berproduksi.
"Saat ini produksi kopi cukup menggembirakan, dalam sebatang tanaman kopi mampu menghasilkan antara 2 hingga 3 kilogram buah kopi merah basah," katanya.
- 02.06
- Silahkan Order
- 1 comment
Selama ini orang mengenal Temanggung sebagai penghasil tembakau ataupun kentang. Dan banyak orang tak tahu jika kota sejuk di Jawa Tengah ini juga memproduksi kopi premium yang telah memenangi kontes nasional.
Dan bahkan, produk kopi Temanggung dipercaya untuk mewakili Indonesia di dalam ajang Speciality Coffee Association of America (SCAA) pada 14-17 April 2016, di Atlanta, Georgia.
SCAA merupakan salah satu kompetisi kopi premium paling bergensi di dunia. Di sini setiap produsen kopi dapat mempromosikan produknya dari masing-masing negara. SCAA akan melakukan seleksi kopi yang terbaik untuk dipromosikan sehingga harus ada syarat yang memenuhi kualifikasi SCAA.
"Pada ajang tersebut kami akan menampilkan kopi arabica dan robusta yang menjadi salah satu komoditas unggulan Temanggung," kata Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, dan UMKM Kabupaten Temanggung, Ronny Nurhastuti di Temanggung, Kamis (7/4/2016).
Ronny menuturkan pihaknya akan mengisi stan yang disediakan oleh Kementerian Perdagangan Indonesia bersama wakil dari Aceh. Ia mengatakan kopi Temanggung sebelumnya masuk dalam delapan besar pada festival kopi di Swedia dan menang dalam ajang kopi cita rasa Nusantara di Jakarta.
"Pada SCAA kami juga akan membawa kopi tradisional yang tidak diproses dengan mesin," katanya.
Ia menuturkan dengan mengikuti ajang SCAA tersebut diharapkan kopi Temanggung lebih dikenal di dunia sehingga pendapatan petani meningkat dan sejahtera. Pengolahan kopi secara tradisional di Temanggung, menurut Ronny, melalui dua metode, yakni pengolahan basah dan kering untuk hasil yang terbaik. Ini yang memberikan rasa khas pada kopi yang dihasilkan.
"Selama ini, kopi Temanggung sebenarnya sudah diekspor, tetapi melalui ekportir dari luar Temanggung. Ke depan diharapkan ada eksportir langsung dari Temanggung," katanya.
- 02.05
- Silahkan Order
- No comments
Kopi khas Temanggung, Jawa Tengah, akan ditampilkan dalam ajang bergengsi Speciality Coffee Association of America (SCAA) yang dilaksanakan di Atlanta, Georgia, Amerika Serikat, mulai tanggal 14 hingga 17 April 2016 mendatang.
"Pada ajang tersebut kami akan menampilkan kopi arabica dan robusta yang menjadi salah satu komoditas unggulan Temanggung," kata Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, dan UMKM Kabupaten Temanggung, Ronny Nurhastuti di Temanggung, Kamis, (7/4/2016).
Ronny menuturkan pihaknya akan mengisi stan yang disediakan oleh Kementerian Perdagangan RI bersama dari perwakilan dari Nanggroe Aceh Darussalam.
Acara SCAA ini adalah event paling bergengsi sekaligus ajang promosi yang menarik dimana setiap produsen kopi dari berbagai negara dapat menampilkan produknya di hadapan berbagai calon konsumen.
Acara ini dikenal sangat mementingkan kualitas kopi dari para peserta, mengingat SCAA selalu melakukan seleksi kopi yang terbaik untuk dipromosikan dan lembaga itu juga menetapkan berbagai syarat agar memenuhi kualifikasi pihak penyelenggara.
Ronny mengatakan kopi Temanggung sebelumnya masuk dalam delapan besar pada festival kopi di Swedia dan menang dalam ajang kopi cita rasa nusantara di Jakarta.
"Pada SCAA kami juga akan membawa kopi tradisional yang tidak diproses dengan mesin," ujarnya.
Ia menjelaskan bahwa pengolahan kopi di Temanggung diproses melalui dua metode, yakni pengolahan basah dan kering untuk hasil yang terbaik.
"Selama ini, kopi Temanggung sebenaranya sudah diekspor, tetapi melalui ekportir dari luar Temanggung. Ke depan diharapkan ada eksportir langsung dari Temanggung," katanya.
Ronny mengharapkan bahwa dengan mengikuti ajang SCAA ini, maka kopi Temanggung lebih dikenal di dunia sehingga pendapatan petani meningkat dan sejahtera.
- 02.03
- Silahkan Order
- No comments
Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (Hipmi) Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, telah sukses menggelar Festival Kopi Temanggung 3 pada 20-22 Oktober 2017 di Gedung Pemuda Temanggung dengan merangkul pelaku usaha kopi yang ada di Kabupaten Temanggung.
Adapun daftar stan yang meramaikan Festival Kopi Temanggung 2017 meliputi, Kopi Gemawang, Kopi Ngadirejo, MPIG Robusta, OS Coffee Sindoro, Robusta Sakti Candiroto, Kopi Kalipaing KPA Open Bumi, Kwadungan Coffee, MPIG Java Arabika Sindoro Sumbing ( KAJSS ), SMK HKTI Temanggung, Wenska Kahve, Big Green Bean, Tani Kopi, HIPMI BPC Temanggung, Kopi Posong, Rumah Kopi Temanggung, Sindoro Sumbing, Kopi Srinthil, Kopi Semilir, Stlerep Coffee, Kemloko Coffee, Kopilia, Kopi Rempah Cemani, Serba Kopi, Sekoci Kopi, Lawoek Coffee, Selapanan Coffee, Tj & DeKa Coffee, Kopi Ponco Tunggal, Kopi Tiga Zaman, HIPMIERS Food.
Banyak pilihan stan yang bisa dikunjungi dengan aneka kopi yang tersebar dari seluruh wilayah Kabupaten Temanggung, meliputi Lereng-Lereng Gunung Sumbing, Sindoro, Prau maupun Robusta dari berbagai sentra penghasil Robusta seperti Bejen, Candiroto, Jumo, Gemawang, Kandangan, Kaloran.
Jumat (20/10), Ketua Hipmi Kabupaten Temanggung, Mukhtar Hadi Purwanto dalam sambutannya, mengatakan tujuan diadakannya Festival Kopi Temanggung 2017 ini untuk membranding Kabupaten Temanggung sebagai surganya kopi.
“Yang mana, kualitas standar operasional kopi Temanggung semakin baik, maka dari itu dengan acara ini marilah kita mengundang pembeli dan penikmat kopi dari luar daerah atau luar negri untuk berbondong-bondong datang untuk membeli serta menikmati kopi dari Temanggung”, paparnya.
Ia juga menyampaikan saat ini permintaan pasar terhadap kopi Temanggung semakin meningkat setelah dipublikasikan dan menjuarai sejumlah kontes kopi internasional. Permintaan yang tinggi tersebut harus disertai dengan peningkatan bursa penjualan. “Hukum demmand-supply, kalau permintaan sedang tinggi, pasar harus siap, jangan sampai menimbulkan gejolak pasar”, pungkasnya.
Dalam kesempatan tersebut Bupati Temanggung, Bambang Soekarno pada sambutannya dan sekaligus membuka Festival Kopi Temanggung 2017, Jumat (20/10), menyambut dengan baik untuk perkembangan kopi yang ada di Temanggung. “Dan mari kita bersama-sama untuk saling mengembangkan perekonomian masyarakat Temanggung, khususnya untuk para pelaku usaha kopi. Sebab kopi Robusta di Temanggung adalah kopi terbaik di Indonesia, karena kopi Robusta yang dari desa Gesing menjadi kopi ternikmat mengalahkan kopi dari penjuru nusantara dalam Festival Nasional Kopi Indonesia 2017”, tegasnya.
“Dan saya berharap agar kopi Temanggung dapat menguasai pasar nasional dan internasional supaya perekonomian warga Temanggung menjadi lebih baik dan semakin makmur lagi,” pungkasnya
- 02.02
- Silahkan Order
- No comments
Siapa yang tak kenal kopi? Salah satu minuman paling populer di dunia. Minuman yang diekstrak dari biji tanaman Coffea sp. ini pertama kali dipopulerkan oleh bangsa Arab. Kemudian disebarkan ke seluruh dunia oleh bangsa Eropa. Saat ini terdapat lebih dari 50 negara penghasil kopi di dunia.
International Coffee Organization mencatat produksi kopi dunia dari tahun ke tahun. Saat ini terdapat empat jenis kopi yang aktif diperdagangkan, yakni arabika, robusta, liberika dan excelsa. Sekitar 99% diantaranya didominasi kopi arabika dan robusta, sisanya liberika dan excelsa. Kedua jenis yang disebutkan terakhir volumenya sangat sedikit sehingga cenderung diabaikan.
Kopi telah diperdagangkan secara gobal sejak abad ke-17. Di masa lalu, komoditas ini pernah menempati urutan kedua terbesar yang diperdagangkan secara global setelah minyak bumi. Meski sekarang tidak seperti itu, tapi kopi masih menjadi komoditas perkebunan penting. Berikut 10 negara penghasil kopi terbesar pada tahun 2015:
1- Penghasil kopi terbesar, Brasil
Kopi brasil
Lansekap perkebunan kopi di negara bagian Minas Gerais, Brasil.
Brasil merupakan negara penghasil kopi terbesar di dunia, mendominasi pasar ekspor sejak tahun 1830. Hingga saat ini pangsa pasar ekspor Brasil mencapai 30% dari total peradagangan kopi global, jauh meninggalkan negara lain. Brasil juga sekaligus menjadi produsen arabika terbesar dunia mengingat sekitar 80% produksi kopi Brasil merupakan kopi arabika.
Tahun 2015/2016, Brasil memproduksi 2,9 juta ton. Produksinya turun dibanding tahun sebelumnya sebesar 3 juta ton.
2- Vietnam
Kopi Vietnam
Pegawai perkebunan kopi di Vietnam.
Vietnam bisa dianggap sebagai pemain baru dalam perkopian, tetapi menempati urutan kedua penghasil kopi terbesar. Kopi dibawa ke Vietnam oleh bangsa Perancis di abad ke-19. Perkembangan tanaman kopi di Vietnam mulai menggeliat pasca berakhirnya perang tahun 1975. Puncaknya sepanjang tahun 1990-an, produksi kopi di Vietnam tumbuh 20-30% setiap tahun. Jenis kopi yang diproduksi Vietnam adalah robusta. Negara ini mengukuhkan diri sebagai produsen robusta terbesar di Dunia.
Tahun 2015/2016 Vietnam memproduksi 1,65 juta ton biji kopi, naik dari tahun sebelumnya 1,59 juta ton.
3- Kolombia
Kopi Kolombia
Petani di Kolombia merawat tanaman kopi.
Kopi telah dikembangkan di Kolombia sejak tahun 1790 dibawa oleh misionaris Eropa. Namun negara ini baru bisa mengeskpor kopi pada tahun 1835. Sejak saat itu kopi menjadi salah satu komoditas perkebunan penting di Kolombia.
Tahun 2015 Kolombia memproduksi 840 ribu ton biji kopi, naik tipis dari tahun sebelumnya 799 ribu ton.
4- Indonesia
Kopi Indonesia
Petani kopi robusta di Lampung, Indonesia
Di abad ke-17 Indonesia merupakan negara penghasil kopi terbesar di dunia. Terkenal dengan nama kopi jawa (Java Coffee). Kopi masuk ke Indonesia dibawa oleh bangsa Belanda pada tahun 1669. Tanaman kopi generasi pertama di Indonesia adalah arabika. Karena serangan penyakit, dikemudian hari diganti dengan liberika dan berganti lagi menjadi robusta. Saat ini sebagian besar produksi kopi Indonesia adalah robusta yang mencapai 83% dari total produksi, sisanya arabika sebanyak 17% dan sebagian kecil liberika dan excelsa (volumenya tidak signifikan).
Tahun 2015/2016 Indonesia memproduksi 691 ribu ton biji kopi, meningkat 16% dari tahun sebelumnya sebesar 660 ribu ton.
5- Etiopia
Kopi Etiopia
Petani perempuan Etiopia membawa buah kopi hasil panennya.
Etiopia merupakan negara asal tanaman kopi jenis arabika (Coffea arabica). Kopi menjadi komoditas penting Etiopia selama berabad-abad. Meskipun asal tanaman kopi dari negera ini, namun minuman dari kopi dipopulerkan oleh bangsa Arab. Dari Etiopia kopi dibawa ke Arab oleh para pedagang kemudian disebarkan ke seluruh dunia oleh orang-orang Eropa.
Tahun 2015 Etiopia memproduksi 402 ribu ton biji kopi, menurun dari tahun sebelumnya yang mencapai 397,5 ribu ton.
6- India
Kopi India
Penimbangan biji kopi di pelelangan di Kerala, India.
Kopi pertama kali masuk ke India pada tahun 1695 dibawa oleh peziarah yang baru pulang berhaji dari Mekah dan Madinah. Tanaman ini dikembangkan di Chickmaglur, daerah pegunungan di Mysor. Pada tahun 1840 bangsa Inggris juga mulai membuka perkebunan kopi di India. Sekitar 92% produksi kopi India terkonsentrasi di tiga provinsi yakni Karnataka, Kerala, dan Tamilnadu. Sama seperti di Indonesia, pada awalnya jenis kopi yang berkembang di India arabika namun saat ini jenis robusta mendominasi 64% produksi kopi.
Tahun 2015/2016 India memproduksi 350 ribu ton biji kopi, meningkat tipis dari tahun sebelumnya 326,4 ribu ton.
7- Honduras
Kopi Honduras
Penyuluhan koperasi kopi di Santa Barbara, Honduras.
Kopi mulai dikembangkan di Honduras pada tahun 1804 dari tanaman yang ada di kepulauan Karibia. Bibit awal yang berkembang di kepulauan Karibia diduga berasal dari tanaman kopi di Pulau Martinique yang dibawa Perancis dari Belanda. Sampai abad ke-20 hasil perkebunan terpenting di Honduras adalah pisang, baru pada abad ke-21 kopi mengalahkan pisang sebagai komoditas perkebunan terpenting di Honduras.
Tahun 2015/2016 Honduras memproduksi 324 ribu ton biji kopi, sama dengan tahun sebelumnya.
8- Uganda
Kopi Uganda
Seorang petani sedang pulping buah kopi di Mbale, Uganda. (Foto: Wikipedia)
Uganda merupakan habitat asli tanaman kopi robusta (Coffea canephora). Kopi jenis lain seperti kopi arabika baru dikenalkan ke Uganda pada tahun 1900-an. Kopi menjadi komoditas perkebunan penting di Uganda sejak tahun 1980-an. Saat ini Uganda sedang gencar-gencarnya mengembangkan kopi robusta yang merupakan tanaman asli negara itu.
Tahun 2015/2016 Uganda memproduksi 240 ribu ton biji kopi, meningkat drastis dari tahun sebelumnya sebanyak 226,4 ribu ton.
9- Guatemala, tahun lalu posisi 10
Kopi Guatemala
Pekerja di Guatemala sedang memilah biji kopi.
Kopi mulai dikembangkan di Guatemala pada tahun 1850-an. Komoditas ini dengan cepat menjadi primadona ekspor Guatemala. Lebih dari 60% produksi kopi di Guatemala di ekspor. Tahun 2013 terjadi serangan penyakit tanaman kopi di Guatemala. Sekitar 70-90% tanaman kopi rusak atau dihancurkan saat itu. Saat ini Guatemala tercatat sebagai 10 besar negara penghasil kopi.
Tahun 2015/2016 Guatemala memproduksi 198,6 ribu ton biji kopi, turun dari tahun sebelumnya sebesar 197 ribu ton.
10- Peru (tahun lalu di luar 10 besar)
Tahun lalu, Peru tidak termasuk 10 besar negara penghasil kopi. Tahun ini posisinya naik, dan menggeser Meksiko dari urutan 10 besar.
Tahun 2015/2016 Peru memproduksi 198 ton biji kopi, naik hingga dari tahun sebelumnya sebanyak 173 ton.
- 02.00
- Silahkan Order
- No comments
Manfaat Kopi Untuk Kesehatan. Hampir semua orang mengenal kopi, untuk mengawali pagi hari biasanya tidak lengkap rasanya tanpa secangkir kopi nikmat. Kebiasaan minum kopi ternyata banyak digemari banyak kalangan. Dari pekerja kantoran hingga pekerja bangunan, pedagang, petani, guru, bahkan presiden. Hal ini memang sudah menjadi tradisi dan hobi tersendiri bagi para penikmat kopi.
Apabila seseorang sudah kecanduan dengan meminum kopi akan merasakan hari mereka akan tidak lengkap tanpa meminum secangkir kopi. Apakah benar demikian? Jawabannya ada pada diri kita sendiri penikmat kopi.
Manfaat Kopi dapat mencegah timbulnya penyakit jantung atau stroke.
Kandungan yang ada di dalam kopi dapat menghidarkan dari kita dari penyakit serangan jantung bahkan hingga stroke, hal tersebut diperkuat dengan adanya hasil penelitian dari sejumlah 83000 wanita dalam usia 24 tahun memiliki resiko 18% lebih rendah jika dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi kopi. Penelitian tersebut mereka meminum kopi 2-3 cangkir kopi dalam satu hari. ( Baca disini: Manfaat kopi bagi wanita ).
Manfaat Kopi bermanfaat mencegah penyakit kanker dan diabetes.
Dari hasil riset yang dilakukan oleh peneliti diseluruh dunia didapatkan hasil bahwa penyakit kanker hati, kanker payudara dan kanker usus besar dapat dicegah dengan cara mengonsumsi kopi.
Studi penelitian lain telah menemukan bahwa kopi dapat mengurangi tingkat gula darah pada pasien diabetes. Karena kandungan yang terdapat dalam kopi dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh, selain itu manfaat kopi juga dapat mengurangi risiko penyakit serius seperti batu empedu, penyakit Parkinson, penyakit jantung, sirosis hati dan sebagainya.
Manfaat Kopi dapat mencegah resiko kanker mulut dan melindungi gigi.
Senyawa yang terdapat dalam kopi bermanfaat mencegah terjadinya resiko kanker mulut, membatasi pertumbuhan sel kanker. Selain itu kopi memiliki sifat anti bakteri dan anti-perekat yang sangat baik dan memungkinkan untuk menyembuhkan berbagai masalah berkaitan dengan kesehatan mulut, termasuk gigi berlubang, pembentukan plak dan infeksi gusi.
Manfaat Kopi sebagai pembangkit Stamina dan energi ekstra.
Cara kerja zat kafein dalam tubuh bersaing dengan fungsi adenosin dalam tubuh kita. Adenosin sendiri merupakan senyawa yang terdapat dalam sel otak berfungsi membuat orang cepat tertidur. Kandungan kafein dapat memperlambat gerak sel-sel tubuh sehingga tubuh tidak mudah lelah dan mengantuk dan muncul perasaan segar, mata terbuka lebar, detak jantung lebih kencang, naiknya tekanan darah.
Manfaat Kopi dapat mengurangi rasa sakit kepala
Menurut Seimur Damond, M.D, dari Chicago’s Diamond Hadche Clinic. Bahwa kandungan kafein pada kopi dapat mengurangi derita sakit kepala. Penderita sakit kepala atau migran ringan terbukti dapat disembuhkan dengan meminum secangkir kopi pekat.
Manfaat Kopi mengatasi perubahan suasana hati dan depresi.
Minum kopi secara teratur sesuai dengan porsinya dapat memaksimalkan kerja otak lebih baik. Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam kopi dapat menangkal kerusakan pada sel otak dan membantu jaringan saraf untuk bekerja lebih baik. Zat kafein dalam kopi berfungsi sangat baik sebagai stimulan pada tubuh kita. Hal ini dapat merangsang indera kita dan meningkatkan laju metabolisme. Sehingga meningkatkan kemampuan dalam berkonsentrasi, mengatasi perubahan suasana hati bahkan depresi.
Perlu diingat jangan Anda meminum kopi secara berlebihan karena akan menimbulkan efek samping yang berbahaya terhadap tubuh kita. Kesimpulannya, cukup konsumsi 2 cangkir kopi dalam sehari untuk mendapatkan manfaat dari kopi yang sehat maksimal.
Apabila seseorang sudah kecanduan dengan meminum kopi akan merasakan hari mereka akan tidak lengkap tanpa meminum secangkir kopi. Apakah benar demikian? Jawabannya ada pada diri kita sendiri penikmat kopi.
Manfaat Kopi Untuk Kesehatan
Jika dikonsumsi secara baik dan tidak berlebihan, kopi sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Meminum kopi dalam satu hari cukup 1 – 2 cangkir kita sudah mendapatkan manfaat dari kopi. Lalu apa saja manfaat kopi? berikut penjelasan manfaat kopi bagi kesehatan yang sebaiknya Anda tahu.Manfaat Kopi dapat mencegah timbulnya penyakit jantung atau stroke.
Kandungan yang ada di dalam kopi dapat menghidarkan dari kita dari penyakit serangan jantung bahkan hingga stroke, hal tersebut diperkuat dengan adanya hasil penelitian dari sejumlah 83000 wanita dalam usia 24 tahun memiliki resiko 18% lebih rendah jika dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi kopi. Penelitian tersebut mereka meminum kopi 2-3 cangkir kopi dalam satu hari. ( Baca disini: Manfaat kopi bagi wanita ).
Manfaat Kopi bermanfaat mencegah penyakit kanker dan diabetes.
Dari hasil riset yang dilakukan oleh peneliti diseluruh dunia didapatkan hasil bahwa penyakit kanker hati, kanker payudara dan kanker usus besar dapat dicegah dengan cara mengonsumsi kopi.
Studi penelitian lain telah menemukan bahwa kopi dapat mengurangi tingkat gula darah pada pasien diabetes. Karena kandungan yang terdapat dalam kopi dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh, selain itu manfaat kopi juga dapat mengurangi risiko penyakit serius seperti batu empedu, penyakit Parkinson, penyakit jantung, sirosis hati dan sebagainya.
Manfaat Kopi dapat mencegah resiko kanker mulut dan melindungi gigi.
Senyawa yang terdapat dalam kopi bermanfaat mencegah terjadinya resiko kanker mulut, membatasi pertumbuhan sel kanker. Selain itu kopi memiliki sifat anti bakteri dan anti-perekat yang sangat baik dan memungkinkan untuk menyembuhkan berbagai masalah berkaitan dengan kesehatan mulut, termasuk gigi berlubang, pembentukan plak dan infeksi gusi.
Manfaat Kopi sebagai pembangkit Stamina dan energi ekstra.
Cara kerja zat kafein dalam tubuh bersaing dengan fungsi adenosin dalam tubuh kita. Adenosin sendiri merupakan senyawa yang terdapat dalam sel otak berfungsi membuat orang cepat tertidur. Kandungan kafein dapat memperlambat gerak sel-sel tubuh sehingga tubuh tidak mudah lelah dan mengantuk dan muncul perasaan segar, mata terbuka lebar, detak jantung lebih kencang, naiknya tekanan darah.
Manfaat Kopi dapat mengurangi rasa sakit kepala
Menurut Seimur Damond, M.D, dari Chicago’s Diamond Hadche Clinic. Bahwa kandungan kafein pada kopi dapat mengurangi derita sakit kepala. Penderita sakit kepala atau migran ringan terbukti dapat disembuhkan dengan meminum secangkir kopi pekat.
Manfaat Kopi mengatasi perubahan suasana hati dan depresi.
Minum kopi secara teratur sesuai dengan porsinya dapat memaksimalkan kerja otak lebih baik. Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam kopi dapat menangkal kerusakan pada sel otak dan membantu jaringan saraf untuk bekerja lebih baik. Zat kafein dalam kopi berfungsi sangat baik sebagai stimulan pada tubuh kita. Hal ini dapat merangsang indera kita dan meningkatkan laju metabolisme. Sehingga meningkatkan kemampuan dalam berkonsentrasi, mengatasi perubahan suasana hati bahkan depresi.
Perlu diingat jangan Anda meminum kopi secara berlebihan karena akan menimbulkan efek samping yang berbahaya terhadap tubuh kita. Kesimpulannya, cukup konsumsi 2 cangkir kopi dalam sehari untuk mendapatkan manfaat dari kopi yang sehat maksimal.
Langganan:
Postingan (Atom)
